Avviamento e organizzazione professionale

• Artigiano vs Imprenditore
• Scelta e differenze del modus operandi: punto vendita o freelance
• Autorizzazioni e adempimenti burocratici
• Indicazioni e strumenti utili per l'avviamento professionale. Il Business Plan: le valutazioni economico/finanziarie; l’avvio attività
• Gestione del punto vendita e/o del laboratorio - gli acquisti ponderati
• Rapporto con i clienti – la fidelizzazione

La gestione economica ed amministrativa del Business Floreale

• L'economia del lavoro
• L’andamento annuale di un’attività e relativa gestione della marginalità economica
• Il giusto prezzo di vendita di un prodotto
• Le diverse strategie di vendita
• Le criticità

Gli elementi di successo

• Come affermarsi e restare sul mercato
• Branding - Reputation - Posizionamento
• Cenni di Social Media Marketing

Wedding e Corporate - dal primo incontro alla chiusura del contratto

• Rapporto con i clienti Wedding & Corporate - le differenze di approccio e nella comunicazione
• Come condurre un appuntamento
• Stesura di un preventivo: i costi generali e il guadagno. La giusta valutazione di: quantità e tipologia dei fiori; l’organizzazione del lavoro, lo staff, il timing e la logistica.
• Il giusto prezzo di vendita di un servizio
• I termini di un contratto
• La tutela assicurativa
• La gestione del giorno dell’evento

Il Project Work

• La presentazione al cliente del progetto floreale scenografico. Introduzione all’utilizzo del Tool CANVA
• Esercitazione pratica: realizzazione di una Moodboard e di "Project Work"

Consegna attestato di partecipazione